笋的做法有很多种，今天分享自己其中的一种做法，焖笋，焖好的笋带着鲜味和一点点甜，不喜欢甜的可以不加冰糖，口味看个人喜欢。
食材
1
冬笋 500克
2
红椒 15克
3
青椒 15克
4
蒜末 15克
5
冰糖 25克
6
食用油 15克
7
酱油 30克
8
开水 125克
步骤/方法
2
锅里加水煮开后，放入冬笋焯水
3
另起锅加入蒜末炒
4
再加入冬笋炒
5
再加入酱油翻炒均匀
6
加入冰糖
7
加入水搅拌均匀后，盖上锅盖焖
8
最后再加入也切成滚刀状的青红椒一块焖至收汁即可
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