海鲈鱼怎么做好吃

首先将海鲈鱼斩杀洗净，背上打上花刀，撒上姜丝、葱段、盐、料酒，涂抹均匀，腌制15分钟备用。

将大葱、小葱、姜、红椒切成丝，放入盘子泡水，在鱼身下垫上葱段，放到锅中大火蒸八到十分钟。

再撒上少许葱花，锅中烧油至热，在鱼身上淋上热油即可。

总结如下。