面包这样做,比卖的还好吃哦!
食材
1
高筋面粉 200g
2
普通面粉 60g
3
鸡蛋 55g
4
酵母粉 2g
5
泡打粉 2g
6
糖 45g
7
盐 1g
8
奶粉 5g
9
清水 90g
10
蜂蜜 适量
11
食用油 适量
12
芝麻 适量
方法/步骤
1
盆中放入高筋面粉,普通面粉,鸡蛋,酵母粉,泡打粉,糖,奶粉,盐,清水(克数食材中都有)搅拌均匀
2
揉成光滑的面团,醒发至两倍大
3
醒发好以后切块,擀成长条,卷起来
4
用刀从中间一切为二
5
盘中放入面粉,糖,芝麻搅拌均匀作为干料
6
卷好的面团底部沾点水,沾一层干料
7
放入烤盘中,醒发至两倍大,烤盘中倒入适量食用油
8
上面刷一层油,撒一些芝麻,烤箱预热,上下火200度烤17分钟
9
烤好取出刷一层蜂蜜即可享用啦!
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