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家庭面包做法

面包这样做,比卖的还好吃哦!
食材
1

高筋面粉 200g

2

普通面粉 60g

3

鸡蛋 55g

4

酵母粉 2g

5

泡打粉 2g

6

糖 45g

7

盐 1g

8

奶粉 5g

9

清水 90g

10

蜂蜜 适量

11

食用油 适量

12

芝麻 适量

方法/步骤
1

盆中放入高筋面粉,普通面粉,鸡蛋,酵母粉,泡打粉,糖,奶粉,盐,清水(克数食材中都有)搅拌均匀

2

揉成光滑的面团,醒发至两倍大

3

醒发好以后切块,擀成长条,卷起来

4

用刀从中间一切为二

5

盘中放入面粉,糖,芝麻搅拌均匀作为干料

6

卷好的面团底部沾点水,沾一层干料

7

放入烤盘中,醒发至两倍大,烤盘中倒入适量食用油

8

上面刷一层油,撒一些芝麻,烤箱预热,上下火200度烤17分钟

9

烤好取出刷一层蜂蜜即可享用啦!

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