猪脚姜又叫猪脚姜醋，姜醋。具有补气补血祛风寒，养颜润肤，暖身驱寒，促进血液循环等功效。
食材
1
猪脚 1000g
2
鸡蛋 500g
3
生姜 250g
4
甜醋 450ml
5
水 1500ml
方法/步骤
1
分别把需要用到的材料都准备好~
2
猪脚焯水，过冷水去油。鸡蛋煮熟剥壳。
4
大火肥光煮开，转小火慢煮20分钟。
5
煲好的猪脚姜川岔浸泡一两个小时才会比较入味，浸泡时间越长越入味。冷了久英低稍微加热一下就可以吃用了
注意事项
1
猪脚不去油煲出来的姜醋会很油腻的哦~
2
在剥好的鸡蛋上划几刀会更加入味。
3
甜醋跟水的添加量可根据个人口味适量添加。
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