洋葱虽然味道很重，但是还是很好吃的，具有良好的杀菌功效，还能清理肠道垃圾
食材
1
洋葱 1个
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
这道菜用的食材只有两个，洋葱和鸡蛋即可，把洋葱去壳，切掉头尾
2
然后切成一瓣一瓣的，如图所示，切的时候很辣眼睛，要小心眼睛和鼻子不要被刺激到
3
炒锅中倒油，熬热，再倒鸡蛋液进去，可以快速膨胀，搅拌出锅
4
趁着锅中的热量，把洋葱倒进去，不停翻炒，不用加油了
5
洋葱用大火炒的时候容易焦，记得加水，翻炒2分钟，再把鸡蛋倒进去
6
不停翻炒，放适量盐分，收汁，味道很赞，配合面条更好吃
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