韭黄炒鸡蛋是一道家常菜,加少量盐爆炒过的韭黄会炒出本身的蔬菜汁液,口感极佳,快来学学吧!
食材
1
鸡蛋 4个
2
韭黄 适量
3
盐 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗内,加入盐打散。
2
将鸡蛋煎成薄蛋皮。
3
将韭黄洗干净切成段。
4
花生油下锅烧热,倒入韭黄和蛋皮翻炒,加糖和盐调味,装盘即可。
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鸡蛋 4个
韭黄 适量
盐 适量
糖 适量
将鸡蛋打入碗内,加入盐打散。
将鸡蛋煎成薄蛋皮。
将韭黄洗干净切成段。
花生油下锅烧热,倒入韭黄和蛋皮翻炒,加糖和盐调味,装盘即可。