猪小肠炒猪肉制作简单，味道也不错。
食材
1
猪小肠 150克
2
猪肉 200克
3
姜 1小块
4
玉米油 适量
5
盐 少许
6
酱油 适量
方法/步骤
1
先把小肠翻面洗净，放到开水锅里煮下捞出。
2
然后切短。
3
猪肉切片。
4
锅里的油热下肉片炒。
5
然后把小肠倒下去炒。
6
加适量的盐。
7
再加适量的酱油。
8
把姜切碎。
9
把切好的姜倒下去炒匀。
10
翻炒匀后就可以出锅了。
注意事项
1
小肠要翻面洗干净。
2
加少许水焖下。
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