武汉热干面很有名,不管是上班族还是学生都喜欢吃热干面,那么怎么简单的做热干面呢?爱吃热干面的小伙伴学起来
食材
1
面条 适量
2
酱油 适量
3
麻酱 适量·
4
腌萝卜菜 适量
5
香菜 适量
6
食盐 适量
7
味精 适量
方法/步骤
2
萝卜干,调味料酱油鸡精味精少许,花生碎少许,葱一定要有就齐了。
3
煮面,在锅里煮6-7分钟即可,期间水开后加三次冷水,水最好宽些,这样面口感更好
4
把面条捞起来,有点湿口感更好,将麻酱和调味料把面拌匀。
5
最后把炒酸豆角,花生碎,辣萝卜丁和葱加上拌匀,热干面就好了
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