食材明细 鸡中翅400g 姜15g 可乐1罐 柠檬半个 生抽2勺 老抽1勺 糖(可不放)2g 盐2g 教您可乐姜焖鸡翅(无油版)怎么做，如何做可乐姜焖鸡翅(无油版)才 好吃 1、把鸡中翅洗干净，沥水。或用厨房纸巾吸干水分 2、在鸡翅正面用叉子叉些眼(有鸡皮疙瘩的一面)，在鸡翅背面用小刀横 切2道小口 3、把姜切成姜丝3MM宽的姜丝。不要太细 4、鸡翅放进一个大碗里，然后用手捏柠檬，尽量挤出柠檬汁，拌匀，放置 3--5分钟 5、拿不粘锅的平底锅，加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮疙瘩的一面先朝下 6、出油后，翻面煎 7、然后可以像我图中一样，尽量煎一下鸡翅的侧面 8、待双面鸡翅油差不多都出来，一直煎到两面金黄 9、放入切好的姜丝，和鸡翅一起翻炒一下，大约30秒 10、倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以。放盐，糖，生 抽，老抽 。 11、撇掉锅里的泡沫 12、中火煮10分钟左右。然后大火收汁即可
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