蕃茄，可以生吃，也可以凉拌，还可以做汤。本次给大家介绍番茄豆腐怎样做味道最赞，快来看看吧。
食材
1
番茄 350g
2
豆腐 300g
3
大葱 5g
4
大蒜 5g
5
小葱 3g
6
盐 2g
7
番茄酱 10g
8
白胡椒粉 0.5g
9
花生油 10ml
10
饮用水 350ml
方法/步骤
1
首先将300g豆腐切块；350g番茄切半切块；5g大葱切粒；5g大蒜切片
2
炒锅中火热至掌心灼热感，倒入10ml花生油，油热后下入葱蒜小火炒香，继续下入番茄中火炒出番茄汁，然后下入番茄酱10g搅拌均匀
3
锅中加入开水350ml、盐2g和白胡椒粉0.5g后下入豆腐大火煮入味，然后撒3g葱花即可
4
出锅装盘即可，色彩丰富，汤汁鲜美，酸酸甜甜，老少皆宜
注意事项
番茄一定要炒出番茄汁再下入开水，不然汤的味道没有那么足。