今天教大家做的海鲜面中有金枪鱼肠和虾,这两种食材的蛋白质很丰富,对骨骼发育有好处。
食材
1
虾 3只
2
青菜 4颗
3
金枪鱼肠 2根
4
香葱 1根
5
香油 适量
6
昆布粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
2
锅中倒水,烧开后放金枪鱼肠煮五分钟,然后捞出。
3
向锅中加盐、食用油,然后下青菜,焯一分钟捞出。
4
在水中放少许花椒,虾入锅煮至变色,然后捞出。
5
把煮好的金枪鱼肠切成片。
6
下面条煮六至八分钟。
7
向面条中加盐和昆布粉来调味。
8
把之前煮好的虾、金枪鱼肠和青菜放入面上即可。
9
加香油和葱花调味。
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成品图如下。
注意事项
焯烫青菜时滴几滴油,可以让青菜的颜色更有食欲。
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