洋葱油焖爆大虾
食材
1
鲜虾 适量
2
洋葱 适量
3
姜片 适量
4
蒜末 适量
5
耗油 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
用剪刀剪去瞎子的须，虾背上的那个虾子的肠可以用牙签剔掉。
2
洋葱洗干净切成丝，根据个人口味可以选着红洋葱或者白洋葱。
3
热锅放入适量的油，放入姜蒜翻炒香。
4
之后倒入虾子，大火快速翻炒。
5
之后倒入料酒翻炒均匀。
6
加入耗油上色。
7
最后倒入洋葱丝，翻炒段生加入适量的盐和葱花。
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