需要先把虾清洗干净然后腌制一下，接着把虾放在锅中焗三四分钟，然后加入香菜、葱段、小米椒就可以食用了，具体操作如下：
食材
1
虾 500克
2
葱 20克
3
蒜 20克
4
盐 5克
5
料酒 20克
6
洋葱 20克
7
香菜 20克
8
小米椒 20克
方法/步骤
1
把虾清洗干净先把虾清洗干净，然后将虾头剪掉取出虾囊和虾线，清理好后把虾放盆中加入葱蒜、盐、料酒，搅拌均匀。
2
准备一些配料然后切一些姜片、洋葱、葱段，锅烧开后放入一些油，然后下入葱姜爆香，再放入洋葱。
3
焗三四分钟最后再把虾倒进去盖上盖子，一共焗三四分钟，焗好后加入香菜、葱段、小米椒，然后就可以捞出食用了。
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