骨头汤不但口感清甜，还能补充微量元素，推荐隔段时间煲一锅来喝。
食材
1
牛骨头 600克
2
党参 20克
3
红枣 适量
4
枸杞 适量
5
姜 适量
6
食盐 适量
方法/步骤
1
党参洗干净切成小段；
2
姜洗干净切成片状；
3
红枣和枸杞洗干净备用；
4
牛骨放开水里过一下去去血水味儿；
5
去味后的牛骨头放炖锅里加适量水；
6
把红枣、党参、枸杞都放进去，盖上盖子大火煲开；
7
煲开后，火关小再煲2个小时左右；
8
撒上适量的食盐就可出锅。
注意事项
1
煲开后一定要换小火慢煲的。
2
食盐要等煲好后撒，不然食盐分解了。
3
党参可以根据自己情况换成西洋参等
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