油麦菜是农村很常见的一种蔬菜，很多人甚至用来给家禽吃，但是城市里还是需要购买的
食材
1
油麦菜 半斤
2
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材，将大蒜、油麦菜分别洗净，切好，备用
2
热锅中倒油，把大蒜放入，翻炒几下，再将切好的油麦菜倒入
3
不停翻炒，油麦菜渐渐瘪下去，加一点水
4
放盐等调料，盖上锅盖焖一会儿，大约需要2分钟就够了
5
2分钟后放盐等调料，加一勺鸡精，不停翻炒
6
翻炒均匀，出锅，很香哦，适合夏季吃哦
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