菜品口味：酸甜主要工艺：炖主要食材：猪肉类所需时间：十分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅
工具/原料
肉丸十几颗
番茄2个白菜4片
葱姜蒜适量花生油适量盐适量糖适量鸡精适量
步骤/方法
1
番茄洗净切块。
2
葱姜蒜切碎备用。
3
白菜摘洗干净，切小片。
4
起炒锅，倒入少许花生油，油热放入葱姜蒜爆香。
5
倒入白菜，翻炒略软。不要加水，因为白菜会炒出一些水分哦。
6
倒入自己做好的肉丸，盖锅盖中火焖2、3分钟，待肉丸变软蓬松。
7
加入番茄、糖、盐、鸡精，一起翻炒片刻出锅。
8
盛盘趁热吃咯。
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