莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。所以今天想跟大家分享排骨莲藕的做法。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是秋冬之季很好的一款汤，适合经常食用。
食材
1
排骨 350克
2
莲藕 一节
3
姜 几片
4
食盐 少许
5
葱 1根
方法/步骤
1
准备好材料
2
锅中加水，放入姜片和葱白
3
水开以后放入洗净的排骨绰去血水
4
绰好水的排骨用清水洗净，控水
5
砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨
6
盖上盖子烧至水开以后转中小火炖半小时
7
把莲藕切成滚刀小块
8
半小时以后，把莲藕加入排骨汤中
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