苦荞麦是谷类作物中唯一集合了七种营养素于一身的作物，被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂），被国际营养协会称为“天然黄金搭档”。富含苦荞黄酮、膳食纤维、维生素及多种矿物质等，口感清香，是一种原汁原味、无污染高原健康饮品。据科学证实，苦荞茶对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人具有良好的辅助治疗作用。
这里给大家介绍苦芥茶的13种食疗作用：
工具/原料
苦芥茶
方法/步骤
1
抗氧化，清除体内自由基，延缓衰老，预防和治疗肿瘤、癌症
2
预防和治疗心脑血管疾病，对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效
3
降血压、降血脂、降血糖
4
辅助治疗糖尿病，是糖尿病患者主粮的最佳选择
5
促进眼部血液微循环，增进视力，对糖尿病患者视网膜病变有效
6
开胃健脾、通便润肠、治疗慢性泄泻、疗胃炎，对胃酸过多有抑制作用，适合有胃溃疡史的患者食用;“莰菲醇”，有抑制幽门螺旋杆菌(一种能引起胃溃疡的细菌)的作用。
7
消炎、止咳、祛痰、平喘;桑色素对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌有较强的抗菌作用。桑色素50ug/ml有抗疱疹病毒的作用。
8
治疗烧伤、创伤
9
治疗牙龈出血、口腔溃疡
10
治疗胆结石
11
治疗贫血
12
可安神、活气血、清热肿风痛，《齐民要术》记载：“头风畏冷者，以面汤和粉为饼，更令罨出汗，虽数十年亦愈。”
13
具有减肥美容、排毒养颜的功效