自己卤制的牛肉凉拌起来，别有一番滋味。
食材
1
熟牛肉 5两
2
青辣椒 半个
3
葱 一小段
4
盐 适量
5
熟芝麻 一茶匙
6
醋 3茶匙
7
食用油 2茶匙
方法/步骤
1
准备好材料。
2
将熟牛肉切片，注意要垂直于纹理切，将丝切断，否则嚼起来很费劲，如图所示。
3
青辣椒洗净，切丝撒在牛肉上面。
4
葱洗净，切丝撒在牛肉上面。
5
放入适量的盐。
7
放3茶匙醋。
8
将食用油加热把葱丝炝一下，拌好即可。
注意事项
喜欢吃辣的友友们还可以拌点辣椒，更有食欲。
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