土鸡很香的
食材
1
土鸡 500克
2
香芹 100克
3
姜块 一块
4
泡椒 两个
5
油 30毫升
6
蚝油 一勺
7
酱油 30毫升
8
盐 少许
9
啤酒 一瓶
方法/步骤
1
准备土鸡肉切块
2
水烧开后下鸡肉焯水
3
配料准备切好
5
然后下少许酱油煸炒
6
倒入一瓶啤酒小火焖煮，焖煮25分钟后，把香芹泡椒放入西撒蚝油收汁即可
注意事项
土鸡焯水去腥掉血水，过程中倒入啤酒当水焖煮让鸡肉提鲜还能带酒香味
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