常吃紫薯好处多。市面上有很多关于紫薯的零食，但是担心外面的东西不干净，小崔就在家DIY自己做了一下，看电视，看书的时候吃上几块，很不错哦，它的做法还超简单！O(∩_∩)O~
食材
1
紫薯 适量
2
白糖 适量
3
油 适量
4
淀粉 适量
方法/步骤
1
取几个紫薯，大小适中，没有发芽，没有烂斑的为好。因为下面要做紫薯片，紫薯的个头不要太小。
2
把紫薯洗干净，去掉皮，切成薄厚均匀的紫薯片，装进洗干净的盘子里。
3
锅刷干净，烘干水份，倒入适量的玉米油，油烧开后放入适量的紫薯片，炸一下。
5
接下来开始做紫薯烙。同样把紫薯洗好去皮，切成小块，放在干净的盘子里。
6
往紫薯块里倒入适量的淀粉，少加点水搅匀，让紫薯块都沾满淀粉。
7
把紫薯块过油炸一下，炸熟，表面干脆就可以了，把炸好的紫薯烙装进干净的盘子里，同样撒上适量的白糖。
注意事项
1
发芽的紫薯有毒素，最好不要吃。
2
如果喜欢就动动手指点一下大拇指、星号哦。