今天我们来处理甲鱼，做法简单，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
甲鱼
方法/步骤
1
我们将甲鱼剁头放血，接着将甲鱼壳切割下来，去掉里面的内脏和油脂
2
接着在锅中烧水，大约烧至80度，关火放入甲鱼，浸泡烫至甲鱼背部和肚腹起皮
3
最后将薄膜撕掉，剁成大小合适的块状，这样就能开始做美食啦
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甲鱼
我们将甲鱼剁头放血，接着将甲鱼壳切割下来，去掉里面的内脏和油脂
接着在锅中烧水，大约烧至80度，关火放入甲鱼，浸泡烫至甲鱼背部和肚腹起皮
最后将薄膜撕掉，剁成大小合适的块状，这样就能开始做美食啦