每天早上醒来后第一件事，几乎都是上厕所，排空后新陈代谢就开始了，那就需要消化食物，如果不吃早饭，胃没有可消化的东西就开始消化胃上的粘膜，直至穿孔。所以说有人会胃疼，还有人说一天浑身没劲，还会造成低血糖，这就是原因所在。可见早饭的重要性了！
工具/原料
早餐
方法/步骤
食物中的供能营养素是维持血糖水平的主要来源，早餐食物中的碳水化合物、蛋白质和脂肪的供能比例，应为5：1：0.7（相当于100克谷物，50克鸡蛋，10克食用油），这样能够很好地发挥碳水化合物在餐后快速升血糖的作用，同时又利用了蛋白质和脂肪维持进餐2小时后血糖水平的功能，两者互补，使整个上午的血糖维持在稳定的水平，来满足大脑对血糖供给的需求，对保证上午的工作、学习效率具有重要意义。
注意事项
营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。