没有任何一种食物像咖喱一样，能给味蕾带来那么丰富的层次感。好的咖喱在入口的瞬间是柔滑的，继而香浓，继而有一丝甘甜，继而是微微的但无法忽略掉的刺激感。多像爱情。只是，好的爱情暖胃，坏的爱情伤心。而这盘咖喱鸡饭，送给能暖胃养心的，优质爱情。
方法/步骤
1
土豆2个，胡萝卜1根，洋葱1个，鸡脯肉200G，好侍百梦多块状咖喱一盒（6小块），熟米饭一碗
2
土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱切小块，鸡脯肉切丁。
4
重新开大火，翻炒至汤汁浓稠。若太干就注入少许沸水，太稀就延长炒制时间。
5
碗中米饭倒扣在盘子里，放上做好的咖喱即可。
注意事项
1.分享一下自己琢磨出来的快速去土豆皮的方法：在流动的水中冲土豆，并用钢丝球轻擦土豆的外皮即可。土豆外面最薄的皮就全都洗干净了，节约食材并且节省时间。 2.切洋葱时嘴里含一口水不会流眼泪，点蜡烛的方法也很好用。 3.鸡丁也可以换成其他肉类。
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