冬瓜的食疗功效很多，这个季节应该多吃些。将冬瓜烧成咖喱味道，再加少许辣椒酱，菜品开胃下饭，很不错。
食材
1
冬瓜 300克
2
油、盐、咖喱 适量
3
辣椒酱、葱姜 适量
方法/步骤
1
冬瓜去皮去瓤洗干净
2
冬瓜切成滚刀块
3
锅烧热，加少许油，咖喱入锅炒，加少许水
4
冬瓜入锅炒
5
加适量水，盖上锅盖烧一会儿
6
加少许辣椒酱炒均匀
7
加盐炒，炒均匀关火，盛出享用
注意事项
注意火候
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