品茶的过程是非常有乐趣的一件事，在现在忙碌的生活中会帮助我们身心感到放松。而对于所要冲泡的茶叶，我们如何来鉴别它的好坏呢？小编跟大家分享一套简单辨别的方法给大家，希望对大家有用，谢谢。
工具/原料
茶叶
方法/步骤
1
鉴别茶叶的好坏，最关键的环节是要将茶叶进行冲泡，再进行品茶的一般程序。我们可以从看汤色——闻香气——尝味道——观叶底这几个步骤来品赏。
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欣赏汤色不论什么茶叶，一杯好茶，它的汤色要具有干净、新鲜、明亮的共性。
3
闻嗅香气将茶汤倒出，杯盖不要离开杯子，要半开半掩，将鼻子靠近杯口旁，闻嗅茶的清香。
4
尝试味道喝一口茶汤，含在口中，用舌尖去感受茶的味道是否纯正，新鲜。好的茶叶能让水变的甘甜可口。
5
观察叶底将冲泡过的茶叶倒出，我们可以观察茶叶的老嫩程度，色泽感。以新鲜、有光泽、叶子平整者为佳。
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品茶注意事项1、品茶不要用烧沸的水冲泡，选择80℃~85℃的水就可以了。2、茶叶应当趁热品尝，香气会比较宜人，不要喝过夜的茶。3、不应在睡觉前喝茶，茶叶中含有的茶多酚具有提神醒脑的作用，会影响我们的睡眠。上午10点或者下午2点左右是最佳饮茶时间。4、不应在饭后立即饮茶，最好是半个小时后。
注意事项
1
注重养生的朋友，不如每天喝一杯茶吧，它会让你显得更加年轻活力。
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