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怎么做蟹味菇泡菜年糕汤

这个周六周日,又大风降温,不过是晴天,太阳照的家里暖洋洋的。今天不用去医院,有老公陪孩子去医院输液,孩子的阑尾炎已经好多了,从周六已改成一天只输一次液了,晚上可以回家住了,老公没赶上晚上陪床。在QQ上和同学聊起这事,很不平衡,同学说我就是个操心的命。哎,有什么办法呢?说是说,该干嘛干嘛!阳光这么充足,正好把孩子住院拿去的被子、枕头套、枕巾、床单都清洗了,让太阳中的紫外线好好消消毒。洗完衣服,收拾完家,就该做饭了。孩子的饭菜以好消化、清淡为主,做了花卷、茄子炖豆腐。我和老公吃什么呀!既然外面刮着风,天气又冷,就做个蟹味菇泡菜年糕汤,放了泡菜和辣椒酱,既开胃又暖身。
工具/原料

年糕 蟹味菇 泡菜 油菜 葱末 蒜末 韩式辣椒酱 油

 

方法/步骤
1

蟹味菇洗争冷净;油菜洗净;泡菜切成块。

2

韩式辣椒酱一勺,加水稀释。

3

锅置火上,加油烧至5成热,放葱末、蒜末,爆香。

4

放泡菜,翻炒。

5

加稀释后的辣椒酱,翻炒后,加水。放入年糕片。盖诸盯锅盖。

6

大火烧开,加蟹味菇,煮至年糕片侨睡酱软。

7

加油菜,盐、鸡精调味,关火即可。

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