土豆被称为营养最高,热量最低的蔬菜,土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆能帮助预防肥胖,更有利于控制血压。咱们一起把美味的土豆丝炒起来。
食材
1
土豆 3个
2
小葱 3根
3
辣椒 3个
4
蒜 3瓣
5
生抽 2勺
6
白糖 2汤匙
7
花椒粉 1汤匙
8
香醋 1勺
9
盐 适量
方法/步骤
1
为了方便操作先来把袭五调料汁兑好。蒜片放碗里,2勺生抽,1茶匙白糖,一勺醋,一茶匙花椒粉,适量盐调匀。
2
土豆去皮洗净切细丝。
3
用清水浸泡2分钟去够敏强除淀粉,捞出控干水份。
5
锅里烧热底油,辣椒下锅爆出辣味儿。
6
倒入控干水的土豆丝翻炒均匀。
7
把提前调好的料汁倒进去炒匀。救槐
8
最后香葱段下锅。
9
土豆丝很好熟,翻炒一分钟关火。不要炒过火。
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装盘
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