虽说是家常菜，不过土豆3.5一斤，做土豆的菜明显减少了，每次只买两个土豆，多一个都不买，等着没准儿哪天土豆就会大降价呢。
食材
1
土豆 2个
2
油 1勺
3
盐 2g
4
花椒面 1g
5
葱 1段
6
味精 1g
方法/步骤
1
最近每次只买2个土豆，够不够的，能炒一盘，土豆快快降价吧，去皮洗好备用
2
土豆切成均匀的丝，放冷水中浸泡
3
葱切成葱花备用
4
炒锅里放油
5
油热后下入土豆丝煸炒，土豆丝炒的过程中会变得容易粘锅，稍微添加一点浸泡土豆的水，
6
直至土豆丝变软，放葱花，盐，花椒面，炒匀
7
直至土豆丝完全熟透
8
撒味精即可出锅
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