凉拌笋丝怎么做?下面介绍下凉拌笋丝的做法
食材
1
青笋 1根
2
盐 适量
3
味精 适量
4
生抽 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
取新鲜的青笋一根，去皮洗净后切丝儿，然后用热水稍微焯一下，捞出放入冷水中过一遍，最后放置一旁备用。
2
准备适量盐、味精、生抽和醋，放置一旁备用。
3
找一个大盆儿，将笋丝和适量的盐、味精、生抽、醋充分搅拌在一起，搅拌1~2分钟，搅拌均匀即可。
4
找个干净的盘子，将搅拌好的笋丝盛出来。如此，一道爽口又美味的凉拌笋丝就上桌啦，慢慢享用吧！
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