自己做的溶豆无添加任何色素，香精，防腐剂，酥脆入口即化，操作非常简单，新手也非常适合做。
食材
1
鸡蛋 2个
2
红枣泥 30g
3
奶粉 28g
4
玉米淀粉 20g
5
柠檬汁 几滴
方法/步骤
1
准备好材料。
2
奶粉倒入枣泥中，搅拌均匀
3
搅拌均匀无颗粒 备用
5
打至蛋白细腻，加入玉米淀粉，低速打发
6
打至蛋白纹路清晰，打蛋器提起有爷称激小尖角宋脂即可
7
倒入红枣泥
8
上下翻拌均匀，不能打圈翻拌
9
倒入裱花袋中，我用的是中号八齿的裱花嘴
10
均匀的挤入烤盘中，放入提前预热好的烤箱，上下管100度60分钟左右
11
烤好 晾凉即可
12
成品，非常酥脆可口哦。
注意事项
轻柔快速翻拌面糊，以免消泡 没有柠檬汁可以用白醋代替
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