适宜月龄：10个月以上
有一点软；又带点香；隐约可见的黑芝麻让人越吃越上瘾
就爱这个简单纯朴的劲儿
找个时间静下心来
一起做适合宝宝的松软花卷吧
值得好好的学习一下
因为它没有任何的添加剂，松软的口感比馒头更适合宝宝，相对于西式点心也更容易消化吸收，优点多多，充分体现了中式面点优点多多，充分体现了中式面点发酵的魅力！
食材
1
黑芝麻核桃粉 15g
2
低筋面粉 250g
3
白砂糖 10g
4
酵母 2-3g
5
温水 135lm
6
食用油 适量
步骤
1
准备食材。
2
酵母放到温水里，搅拌均匀，静置3-5分钟，让酵母完全融化。
3
面粉放到大碗里，一只手慢慢倒水，另一只手用筷子顺时针不停搅拌。PS:水一定是慢慢倒，让它渗透到面粉里，减少颗粒感，让面团更好揉。还可以加10g砂糖一起和面，适量糖的加入可以缩短和面以后发酵的时间，让发酵更容易成功哦。
4
搅拌成棉絮状。
5
揉成光滑的面团，我一般用5-10分钟就可以了。PS:刚开始没有揉面经验的妈妈也不要害怕，大不了多揉一会，揉透的面团很松软有光泽。
6
揉好的面团放到盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到二倍大，撕开面团能看到均匀的发酵气孔，继续按揉5分钟，排出空气。
7
揉好的面团用擀面杖擀压，成面片状。
8
在上面刷一层油，不用太多哦。PS: 如果油量太多太大，会导致花卷上锅蒸的过程中发不起来，那就失败啦
9
均匀撒上黑芝麻核桃粉
10
折叠起来，用刀切成大小均匀的小剂子。
11
用细筷子在中间压一下
12
PS: 刚开始学做花卷，旋转拧花的方式拧的不好看，笨的一塌糊涂，索性我没有用旋转的方法，直接收口，这个方法推荐给大家，更简单易懂呢。
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放进蒸锅，继续醒15分钟，冷水开火蒸15分钟就好啦！
14
成品。
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黑芝麻核桃粉花卷➕小米南瓜粥➕红心火龙果，美美的早餐
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