怎么识别糖精冬枣

一般来说正宗的新鲜冬枣皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香。可市场上销售的糖精冬枣是用糖精水泡出来的冒牌冬枣，口感不正，果皮甜而果肉不甜，后味发苦，极易腐烂变质，下面就为大家介绍一下糖精冬枣的识别方法。

方法/步骤

第一招：看颜色。正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布；糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。