风俗习惯每逢清明节都用艾叶做糍粑，今年也不例外，这次做的糍粑馅，做出来的成品味道非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
干艾叶 5克
2
板栗 100克
3
糯米粉 200克
4
白糖 适量
方法/步骤
1
这次用的是干艾叶，把艾叶摘下来，放到水里清洗干净。
2
板栗放到锅里大火蒸20分钟左右。
3
然后拿出来放到料理机打成粉团，倒到盘子加适量的白糖揉搓成面团。
4
再揉搓成一个个小丸子。
5
锅装适量的水煮沸，然后放艾叶进去灼1分钟左右，捞上来放到冷水盘泡一下。
6
再抓干水份放到料理机加20毫升的水进去打成糊。
7
糊倒进去，加适量把200克的糯米粉放到盘中，然后把艾叶的白糖揉搓成粉团。
8
抓适量的艾叶粉团捏成饼状，然后放板栗丸子进去，收口再压成饼状。
9
热锅下油，把包好的糍粑放进去用小火煎，至煎两面金黄色，大概7分钟左右就可以出锅了。
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