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一年四季都能吃到香椿的方法:腌香椿

为了以后也能吃到香椿,决定用它做成腌香椿,以前在一个阿姨吃过,味道不错。这样做放的时间也长,可以放到过年呢。
方法/步骤
1

香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用

2

锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火

3

​加入洗好的香椿,变色后马上捞出来;

4

让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀;

5

用密封的盒子装好即可 ​​ ​​

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