我们的生活就从此刻的美味开始吧。。。
食材
1
菠菜 250克
2
鸡蛋 2个
3
面包屑 1把
4
面包 200克
5
洋葱 1个
6
胡萝卜 1根
7
芹菜 1根
8
口蘑 3朵
9
食盐 3克
10
黄油 1块
11
牛奶 100克
12
胡椒 少许
13
肉豆蔻 5克
14
奶酪 75克
方法/步骤
1
首先，我们先把洋葱切碎，面包切1厘米立方的小块，再往锅里放量黄油，烧热后下入一半的洋葱炒香，下入面包丁翻炒一下，加入牛奶，转小火慢慢加热，牛奶热了，就可以关火备用；（整理，前期）
2
其次，我们再菠菜洗净、过水、挤干，和鸡蛋一起放入搅拌机中打成泥，菠菜泥加入面包牛奶中。加入2勺面包屑，加入干酪，用盐、胡椒和肉豆蔻调味。
3
接着，小火翻炒（最终的形态要像粘稠的面糊一样，黏糊糊的，能很好地结团），可融化的奶酪放在一起，切成丁；胡萝卜和芹菜取适量，切碎。
4
然后，等菠菜泥凉的时候，就开始炒配菜。锅里放适量黄油加热融化，下入胡萝卜和芹菜碎炒香，新鲜口蘑洗净、切成四瓣，下锅炒。
5
最后，我们从用湿手做菠菜丸子，取适量菠菜泥，像包汤圆一样，包入步骤6里切好的奶酪块，包好了就放入微微沸腾的水里煮，飘起来就可以起锅（每包完一个都要将手洗净，并保持水分，才不会粘手）；菠菜包乳酪和步骤7里做好的口蘑一起盛盘。（整理，装盘）
注意事项
每包完一个都要将手洗净，并保持水分，才不会粘手
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