灰尘大，一定要多吃、常吃木耳才好，木耳有吸附身体内的灰尘的功能，同时木耳是很随意的食材，和其他的蔬菜也很好搭配。木耳炒油菜，美味家常菜，素炒也贴心。
食材
1
木耳 100g
2
油菜 200g
3
油 适量
4
蚝油 适量
5
水淀粉 适量
6
葱末 适量
7
盐 适量
8
姜末 适量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
油菜洗干净，用开水烫一下，马上过凉。
2
木耳提前泡发洗干净。
3
炒锅热油先炸香姜末。
4
在放入葱碎炒出香味，放入胡椒粉。
5
放入木耳和油菜。翻炒。
6
放入蚝油和盐。
7
.炒匀水淀粉勾芡出锅。
注意事项
糖油菜的时候要先烫根部，在将叶子放入水中轻烫。烫的时候要迅速，不要时间长了，蔫了就可以。