原来金针菇肥牛可以做的如此简单~
食材
1
肥牛卷 适量
2
金针菇 适量
3
葱姜蒜 适量
4
生抽 1勺
5
辣酱 2勺
6
白糖 1勺
7
盐 少许
方法/步骤
1
备料~
2
金针菇去根部洗净后倒入烧开的水中焯烫至断生后，捞出控水~
3
随后把肥牛卷也下锅焯烫至变色后即可捞出控水~
4
起锅，热油，下入葱姜蒜末爆香~
5
出香后加入一大碗清水，1勺生抽，以及2勺辣酱~
6
然后再下入1勺糖，并搅匀~
7
再把肥牛卷和金针菇下锅，大火烧开，焖制2分钟~
8
待出锅前，撒点葱花点缀下即可出锅装盆，有了这道菜，根本不用炒第二道菜，吃过的都懂~
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