能清胃热，利尿除湿；用于胃热烦闷，不欲饮食；湿热所致的小便不利，功效挺多。
食材
1
苜蓿 半斤
2
淀粉 适量
3
碱面 适量
4
白芝麻 一勺
5
香油 一勺
6
香醋 适量
7
辣椒面 一勺
8
酱油 适量
9
蒜泥 一勺
10
盐 适量
方法/步骤
1
苜蓿摘好洗净控干水分。
3
放点碱面，碱面的作用是好熟，不发黄蒸出来的菜团子。
方法/步骤2
1
放入淀粉搅拌均匀，再放点水以免太干。
2
用手团成团，
3
团好了下蒸锅蒸是十分钟出锅。
方法/步骤3
1
放进辣椒油，蒜泥，白芝麻，油温五成，倒入碗中，炸香。
2
再放入香醋，酱油，香油，盐。
3
蒸好的菜团子好吃。
注意事项
鸡蛋可放可不放。