“这是我超喜欢的鸡翅做法，做这道菜全部用可乐，不加一滴水，最后收汤时，一定要保留一点汤汁，拌饭是超级好吃的
食材
1
鸡翅根 12个
2
可乐 1瓶
3
油 3汤匙
4
酱油 1汤匙
5
冰糖 10颗
6
冰糖 1茶匙
7
料酒 1汤匙
8
八角 3个
9
姜 2片
10
桂皮 2片
11
香叶 5片
12
大葱 2段
方法/步骤
1
鸡翅根用清水浸忌沃泡1小时，去除血水，
2
准备炖料
3
锅中倒油，中火加热，放粒欧总入冰糖，炒糖色
4
倒入鸡翅根，翻炒至均匀裹上糖色
5
加入酱油
6
加入料酒，炒至不再有水气冒出
7
加入可乐，没过鸡翅盆物根
8
大火烧开，
9
加入炖料，
10
加盖，轩中火炖20分钟
11
加入精盐
12
将汤汁收浓即可
注意事项
最后收汤时一定要特别注意，很容易粘底糊锅，所以要用铲子不时推动几下
下一篇：可乐鸡翅根的做法