前几天发布了饼干的经验,那今天就来尝试下糖霜饼干,甜食患者的爱哟~~~
食材
1
做好的饼干 适量
2
糖粉 70g
3
蛋清 10g
4
食用色素 一滴
方法/步骤
1
蛋清倒入干净无水的容器中,一定要无水哟 【高亮】将糖粉分三次加入。
2
一直打发到粘稠状,即打蛋器提起可有竖线,糖霜就制作完毕了。
3
因为我用了两种颜色,所以将糖霜分成了三部分,一部分不加色为白底色,一部分滴绿色,一部分滴蓝色。一滴基本就够了。
4
下图就是糖霜加色后的完成品。
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将糖霜放入裱花袋中,在成功的饼干上画自己喜欢的样子
6
一层一层的画,要先等底色基本干的时候在画第二种颜色。
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