鸡肉鱿鱼焖豆干是道不错的家常酒菜。
食材
1
鱿鱼 150克
2
鸡 半只
3
豆干 8块
4
玉米油 适量
5
酱油 适量
6
盐 少许
方法/步骤
1
先把鱿鱼切花刀放到开水锅里烫下捞出备用。
2
鸡处理干净斩小块。
3
锅里的油热把鸡和鱿鱼放下去炒。
4
加入少许的盐和适量的酱油炒匀。
5
豆干切小块也放下去一起炒。
6
把调料和食材翻炒匀加盖焖下。
7
焖至2分钟就可以出锅了。
注意事项
1
鱿鱼要先烫过水再炒。
2
加少许的水焖下。
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