今天小编来教你做蛋烘糕！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
先取70克配方奶加入一克酵母搅拌均匀后静至五分钟。
3
面糊里加入一个鸡蛋
4
继续搅拌至粘稠易滑落
5
盖上保鲜膜发酵40分钟
6
发酵的这段时间我们来处理紫薯，将紫薯蒸熟捣泥，加入30克的配方奶搅拌均匀备用。
7
发酵好的面糊明显增多了一倍，搅拌一下锅内放少许油，倒入面糊小火煎。
8
一面煎熟后加入少许紫薯泥，不要多加会溢出来。
9
对折在煎一会儿就熟啦，全程小火哦！
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