嫩南瓜馅包子，简单易做，主要味道鲜美，很美味
食材
1
南瓜 适量
2
面粉 750克
3
肉 500克
4
大葱 2根
5
香葱 4-5根
6
酵母 4克
7
盐 一小勺根据个人口
8
清水 适量
方法/步骤
1
先和面，这应该都会，用料就是水里加少许盐，到面粉，最上层放酵母，有条件的可以用面包机和面和发酵面团大约一个半小时，不用的话时间长一点也没事，发酵过程中正好去准备馅，准备肉馅，可以从商店里买五花肉的时候让他们给搅好陷，用酱油、盐、料酒、大蒜和生姜一起腌，静放一边备用
2
把嫩南瓜切丝用盐腌15分钟，把大葱和香葱切末备用
3
把腌好的南瓜丝挤干水分和肉末一起
4
把腌好的南瓜、腌好的五花肉、切好的大葱和香葱合在一起，另加少许油，拌匀。因腌的南瓜挤出水所以不咸，根据个人口味可加少许盐
5
将发好的面团搓成长条，切成如图大，用手按圆，一手按一手转，边薄中间厚，如图型状即可包馅，包子成型，上蒸，出锅，倍好吃
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