生活中我们常常会遇见类似的情况发生,好好的一锅菜因为放盐多了,就这么浪费了嘛,其实是有办法解决的。切勿加水(这是最除暴愚蠢的办法)
工具/原料
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面粉或者大米,干净的纱布
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水煮鸡蛋
方法/步骤
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方法一、使用干净的纱布包上两茶匙面粉或者大米,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了
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方法二、加入水煮鸡蛋,鸡蛋很吸收盐的,用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡,尤其蛋黄的吸盐效果更好
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方法三、加入马铃薯,可以把马铃薯去皮切成片,然后一片一片的往锅里放,尝尝汤味,直到咸度适宜为止(切记马铃薯不要切的太薄,免得煮烂)
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方法四、加入糖,放一块糖进去,等一开始融化就可以取出,糖也能吸取多余的盐分
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方法五、加入番茄或者豆腐,也可减轻咸味
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方法六、加入香醋也可煎蛋咸味
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