知道焖锅吗？吃腻了各种各样的火锅，那试试焖锅如何呢？先焖后煮，味道特别棒。这里就教大家怎么做美味的三汁焖锅吧
食材
1
鸡翅 适量
2
排骨 适量
3
胡萝卜 适量
4
土豆 适量
5
洋葱 适量
6
青红椒 适量
7
蚝油 适量
8
番茄酱 适量
9
淀粉，甜面酱，白糖，鸡精，海鲜酱油，海天豆瓣酱（辣味） 适量
方法/步骤
1
首先用适量的盐，生抽，料酒，胡椒粉，生姜腌制鸡翅和排骨，腌制半天，直到入味为止。同时，准备洋葱，胡萝卜，土豆切成块放入盘中备用，青红椒切成大块，多剥一些大蒜备用。
2
酱料准备：三勺蚝油，两勺番茄酱，两勺黄豆酱（甜面酱），两勺海鲜酱油，一勺白糖，一勺淀粉，一勺鸡精。搅拌均匀放置。然后还可以再根据自己的口味再加入一些其他的配料。
3
在配料中加少量盐，辣椒粉，油，搅拌均匀。然后再把配料放入锅底，有条件的话可以加一点牛油，会增加鲜味。如果没有牛油的话，那就多加一点其他的食用油。
4
开火，把切好的肉类平铺在配菜上面。喜欢吃肉的，就多放一些肉。盖上锅盖，撒上胡椒粉，辣椒油，大约12分钟左右，加入拌好的料汁。盖上锅盖焖10分钟，加上香菜，再焖2分钟，出锅。
5
满满的料汁，里面各种美味的蔬菜和肉片，配馒头吃，配米饭吃都特别棒。
注意事项
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