爽口的凉拌菜，食材和做法都简单，大家可以试一下
食材
1
胡萝卜 100克
2
嫩菠菜 100克
3
粉丝 50克
4
花生油 20克
5
葱 30克
6
干红辣 10克
7
盐 3克
8
米醋 10克
9
生抽 5克
10
香油 20克
11
蒜 10克
方法/步骤
1
粉丝开水烫软
2
菠菜择洗净，开水焯至断生捞出
3
胡萝卜丝也焯一下捞出
4
锅内适量油烧热，葱蒜，干红辣椒炒出香味儿
5
适量盐，生抽，米醋，香油调味儿
6
炒好的葱蒜倒入盆中，拌匀盛盘
注意事项
辣度根据自己的口味进行调节
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