健康功效： 白萝卜：消食积、化痰、宽中，萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。 白糖：富含碳水化合物适宜人群：一般人群均可食用。别名：萝卜、莱菔、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、萝臼、紫花菜、菜头
食材
1
白萝卜 适量
2
白糖 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
白萝卜切薄片
2
白萝卜片在大碗里铺一层
3
撒上一层少许盐
4
再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5
15分钟后将碗里的水分倒出
6
再放入一大勺白糖
7
将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8
15分钟后用手挤干大碗里的水分
9
倒入两大勺子生抽
10
倒入一勺白醋
11
倒入白开水.没过白萝卜片为准
12
盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
注意事项
禁忌人群：脾虚泄泻者慎食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。