家常小炒菜-----韭菜炒鸡蛋，中国人饭桌上最大众，最实惠的炒菜了吧。食材简单，营养丰富！鸡蛋的营养成分：富含蛋白质，韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。 适宜人群：适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 韭菜炒鸡蛋色彩艳丽，是一道营养丰富的家常菜肴。
食材
1
韭菜 适量
2
鸡蛋 3颗
3
盐 1匙
4
酱油 1匙
方法/步骤
1
鸡蛋打碎搅均匀，放一点盐！
2
韭菜切成等长的段，盛盘中备用
4
再放油炒一下韭菜，很容易熟，
5
把炒好的鸡蛋倒进去，再加盐，（分两次放盐是为了味道更均匀，更出味）
6
盛盘上桌，美味的韭菜炒鸡蛋就做完了！
注意事项
1
鸡蛋炒的火候要把握好，不然糊底了不好看也不好吃！
2
盐分两次放，个人经验，不然做出来没味。
上一篇：完美万词王如何换单词书？
下一篇：如何做韭菜炒鸡蛋（清炒）