今天带来的是空气炸锅版烤羊排,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
羊排 500g
2
孜然粉 少许
3
料酒 两勺
4
生抽 2勺
5
老抽 半勺
6
耗油 1勺
7
洋葱 1/4个
8
辣椒粉 少许
方法/步骤
1
超市买的这种盐池滩法式羊排，用冷水泡出血水，厨房纸巾擦干水分。
2
加少量洋葱、两勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺耗油、适量的孜然粉和辣椒粉腌制。（喜欢重口的可以根据自己口味酌情增加调味料）
3
腌制2小时，越久越入味。
4
空气炸锅中铺锡纸，切好的洋葱铺满，摆上羊排，可以再撒点孜然粉。骨头处我用锡纸包了下，以免烤的黑乎乎的。空气炸锅190度烤10分钟，翻面撒孜然粉再烤10分钟。
5
太香了，下面的洋葱也很好吃！！ 洗点生菜，切点葱丝和辣白菜，卷上羊肉一起吃，太好吃了！简单美味！